食事&トレーニング

燻製たまごと燻製アーモンド

しっかり食べてる。
食べないと強くなれないから。

で、今日も燻製を作ってみた。

前回の燻製たまごは、
塩を入れすぎてしょっぱかった。
今回は調味料を少なくして、コーヒーを少しだけ入れてみた。

調味液につけて一晩寝かせておいた。

今回はヒッコリーのチップを使ってみた。

スキレットに、一掴み。

アーモンドも一緒に網の上へ。

IHグリルへ入れて200度のオーブンで12分。

勝手に連動してくれる換気扇、ええわぁ。

調理が終わったら、そのままま10分ほど放置。

できあがり。前回より、色合いがいいよね?

うん、しょっぱくないし、
ほのかに香りが付いてて美味しい。

 

朝食、全景なり。


シャトレーゼの低糖質パンは常備してるよ。

ガスコンロをIHにリフォームした感想などキッチンのガスコンロをIHクッキングヒーターに交換しようか迷っている人がいたら参考になるかも?と思うので、書いておきます。 一番気にな...

 

 

 

 

 

禁酒継続中(2020/9/18~)