食事&トレーニング

グリルで簡単♪燻製たまご

燻製たまご

燻製たまごの作り方は色々あるけど、
漬けてから1時間で出来る「簡易な燻製たまご」をグリルで作りました。

作り方

水100ccぐらいに、塩10g程度、砂糖10g程度、しょうゆ少々を合わせて、ゆで卵を漬け込む。

1時間ぐらい漬け込んでから、
スキレットにチップ(今回はサクラ)を敷いて網を乗せ。

たまごを置いてグリルで10分ぐらい。

味が染みてて、美味しゅうございました。

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